ピーチ・ココ

ピーチ・ココ

【夏季限定】アーモンド生地を入れ焼き上げたタルトに甘いココナッツムースと2種の桃を飾りました。続きを見る

グレープフルーツ・カシス生ゼリー

グレープフルーツ・カシス生ゼリー

【夏季限定】カシスとグレープフルーツの果汁をブレンドしたすっきりとした味わいのゼリーに、ホワイトとピンク2色のグレープフルーツをとじこめたレモンゼリーと合わせ、二層に仕上げました。 続きを見る

メロンモンブラン

メロンモンブラン

【夏季限定】メロンエキスを混ぜ込んだクリームで、まるでメロンのような見ためにかわいらしく仕上げました。中にはメロンの果肉入り。 続きを見る

ピーチ姫

ピーチ姫

【夏季限定(7月~8月美味しい白桃が入荷する日のみ)】旬の桃を丸ごと使った贅沢ひとりじめケーキです。種をくり抜き、カスタードと生クリームをたっぷりつめました。 続きを見る

メロン杏仁ジュレ

メロン杏仁ジュレ

【夏季限定】クリーミーな杏仁と完熟メロンにさっぱりメロンジュレとさわやかなミントのゼリーを合わせました。色鮮やかなキラキラスイーツです。 続きを見る

リモーネ

リモーネ

【春季・夏季限定】さわやかなレモンムースの中に、レモンシロップをたっぷりふくんだシフォン生地を入れ、アクセントにはちみつレモンをのせた、レモンづくしのケーキです。 続きを見る